Naujienos
-
Šaldiklyje džiovinti maisto produktai turi keletą privalumų
Šios dienos naujienose buvo kalbama apie kai kuriuos įdomius naujus liofilizuoto maisto produktų pokyčius. Ataskaitos rodo, kad džiovinimas šalčiu buvo sėkmingai naudojamas konservuojant įvairius vaisius ir daržoves, įskaitant bananus, šparagines pupeles, laiškinius česnakus, saldžiuosius kukurūzus, šiaudus...Skaityti daugiau -
Šaldiklyje džiovintas maistas tampa vis populiaresnis rinkoje
Pastaruoju metu pasigirdo pranešimų, kad rinkoje išpopuliarėjo nauja maisto rūšis – liofilizuotas maistas. Liofilizuoti maisto produktai gaminami naudojant procesą, vadinamą džiovinimu šalčiu, kurio metu pašalinama drėgmė iš maisto jį užšaldant ir visiškai išdžiovinant. ...Skaityti daugiau